鲅鱼丸子汤

鲅鱼丸子汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼已经，去内脏

   
2. 第2步.

   香菜泡上 葱姜切末 鲅鱼平切

   
3. 第3步.

   顺着鱼刺方向把鱼肉刮下来

   
4. 第4步.

   挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要，会发腥

   
5. 第5步.

   挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要，会发腥

   
6. 第6步.

   剁鱼肉

   
7. 第7步.

   撒上葱姜末

   
8. 第8步.

   倒入香油

   
9. 第9步.

   热油下花椒粒

   
10. 第10步.

    香菜切小段

    
11. 第11步.

    下丸子

    
12. 第12步.

    出锅，放点醋和胡椒面即可