全麥面包(面包機版)

全麥面包(面包機版)

全麥面包(面包機版)的做法说明

平時都用高筋粉,剛好用完了所以就都用全麥粉,加了待消化的淡奶油替代了黃油和牛奶(或水),可以直接用面包機程序完成,也可以在發酵一半時拿出來分三份包入內餡,再發酵烘烤。

全麥面包(面包機版)的食材和调料

全麥粉260克
淡奶油140克
雞蛋1只
20克
4克
酵母4克

全麥面包(面包機版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    發酵時間多加30-60分鐘

    全麥面包(面包機版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烘烤我用了35分鐘

    全麥面包(面包機版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    內餡隨自己喜好加,純全麥雖然健康也可以美味

    全麥面包(面包機版)的做法步骤 第3步

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