全麥面包(面包機版)

全麥面包(面包機版)的做法说明
平時都用高筋粉,剛好用完了所以就都用全麥粉,加了待消化的淡奶油替代了黃油和牛奶(或水),可以直接用面包機程序完成,也可以在發酵一半時拿出來分三份包入內餡,再發酵烘烤。
全麥面包(面包機版)的做法与步骤
- 第1步.
發酵時間多加30-60分鐘
- 第2步.
烘烤我用了35分鐘
- 第3步.
內餡隨自己喜好加,純全麥雖然健康也可以美味
平時都用高筋粉,剛好用完了所以就都用全麥粉,加了待消化的淡奶油替代了黃油和牛奶(或水),可以直接用面包機程序完成,也可以在發酵一半時拿出來分三份包入內餡,再發酵烘烤。
發酵時間多加30-60分鐘
烘烤我用了35分鐘
內餡隨自己喜好加,純全麥雖然健康也可以美味