菜坨子

菜坨子的做法与步骤

1. 第1步.

   绿叶菜，我们用的面条菜，也试过油麦菜等，自己喜欢就好，洗净切碎，控干水分

   
2. 第2步.

   撒上面粉

   
3. 第3步.

   搅拌均匀，不断加水和面粉，使绿叶菜裹上一层面粉，让绿叶菜裹在一起

   
4. 第4步.

   锅内放油，由于比较吸油，可以多放点，均匀的铺在锅中，不要用力搅动，适当翻动，煎至两面金黄

   
5. 第5步.

   出锅，调一个醋蒜汁，