黄金开口笑(玉米面馒头)

黄金开口笑(玉米面馒头)的做法与步骤
- 第1步.
预估需要做多少馒头,用多少面粉,没有具体称,凭的是经验,哈哈
- 第2步.
依个人口味添加
- 第3步.
开水倒入,快速搅拌均匀,软硬适中
- 第4步.
白面的量,依个人口感添加,如果想吃硬一点的,花开的大点,白面少一点。个人觉得硬一点的好吃,有颗粒感,毕竟是玉米面馒头嘛
- 第5步.
加鸡蛋,一是口感更好,更香,二是松软
- 第6步.
这种包装的酵母,三分之一的量(十个大馒头,三分之一就行,这个没有具体称,酵母放多一点也没有太大关系,主要看发酵)
- 第7步.
按一下,很虚,即可
- 第8步.
成品
- 第9步.
成品