酸菜炖排骨（小美版）
酸菜炖排骨（小美版）的做法说明
听说东北酸菜很有特色，我们家又爱吃排骨！就自创了小美版的酸菜炖排骨！
酸菜炖排骨（小美版）的做法与步骤
- 第1步.
准备酸菜一袋
- 第2步.
将酸菜清洗两遍，再从中间剖开，切成细丝！
- 第3步.
加油20克到主锅，放入酸菜和干辣椒，3分钟120度小勺
- 第4步.
倒入排骨（汆水时放入适量盐），料酒，5分钟100度反转小勺，加入清水没过排骨，30分钟速度V反转小勺！
- 第5步.
起锅装大碗！拍照，动筷子！
小贴士
如果感觉味道有点淡，可以加适量盐再搅拌30秒！
