包谷珍糊汤面

包谷珍糊汤面的做法说明
小时候在农村老家每到冬天妈妈就会经常做这个饭,直到现在一直喜欢一个味道
包谷珍糊汤面的做法与步骤
- 第1步.
先贴好西红柿貼小块,喜欢吃蒜可以放点蒜末也可以
- 第2步.
自己泡的酸菜,用的是芹菜叶子和白菜,小芹菜白萝卜丝都可以泡酸菜
- 第3步.
油热后放入切好的葱蒜苗和西红柿,在放入酸菜,只需放入盐和十三香就可以
- 第4步.
熬玉米粥稀一点就可以,水开后放入玉米珍在放点碱面,这样熬出来的香而且容易熟要多搅拌,小心粘锅
- 第5步.
熬15分钟左右就可以下面条,我今天用的干面条,干面条多煮会,要多搅拌容易粘锅
- 第6步.
面条熟后放入菠菜,最后把之前炒好的西红柿和酸菜一起倒入锅中,搅拌均匀就可以了,我今天没买黄豆芽就没放,外面买的黄豆芽最好开水煮一下在放进去
小贴士
这个饭全程要多搅拌,不然爱粘锅和容易糊,营养又美味,老少皆宜开胃好消化,喜欢吃辣椒的朋友可以在放点辣椒,在冬天里吃上一碗热乎乎的包谷珍面浑身都暖和