梅干菜蒸肉
梅干菜蒸肉的做法说明
美食背后没啥故事～纯粹地爱进厨房～爱吃肉😄😄～
梅干菜蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉焯水～
- 第2步.
洗净～
- 第3步.
热锅入油、姜片～
- 第4步.
放入五花肉煸炒出油～
- 第5步.
放酱油、白糖、料酒等调料炒匀出锅～
- 第6步.
用五花肉熬出来的猪油直接炒梅干菜（梅干菜自家晾晒～很干净没有杂质～不用浸泡清洗～直接干炒即可）
- 第7步.
梅干菜出锅～
- 第8步.
把部分肉平铺在容器中～
- 第9步.
铺上薄薄的一层梅干菜～
- 第10步.
一层肉一层梅干菜～铺完～
- 第11步.
扣上菜盘（防蒸汽落入）～上锅蒸1小时～
- 第12步.
出锅✌🏻✌🏻✌🏻～
