冰咖柠檬苏打

冰咖柠檬苏打

冰咖柠檬苏打的做法说明

冬天的秘密:咖啡和柠檬苏打的奇妙之缘

冰咖柠檬苏打的食材和调料

萃取咖啡单份
苏打水500ml
青柠15ml
香草糖1压
冰块15块左右(根据个人喜好调整)

冰咖柠檬苏打的做法与步骤

  1. 1.

    高直杯加半杯冰块

  2. 2.

    在高直杯中加入15ml青柠汁和一压香草糖浆

  3. 3.

    用咖啡机萃取单份咖啡(用的是拉瓦萨咖啡豆,不要求),小瓷杯装,或者用高直杯直接接也可以(我偷懒直接接的,没影响)

  4. 4.

    沿高直杯杯壁倒入刚打好的苏打水,搅拌,OK

小贴士

1.搅拌后会有泡沫,不喜欢可以用勺子挖掉
2.冰块量可以根据喜好调整
3.有条件可以尝试用雪克壶混合柠檬苏打和咖啡、冰块
4.凑不齐原料的可以尝试用雪碧代替青柠苏打
5.如果先加苏打,再加咖啡会出现分层,挺有趣的
6.由于即性而做,没拍下来,下次再补图

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