老式钵仔糕

老式钵仔糕

老式钵仔糕的食材和调料

粘米粉25克
澄面10克
木薯粉75克
(粉浆)140克
红豆100克
75克
(煮140克
适量

老式钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把3种粉加水搅拌均匀

    老式钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把糖加水煮至融化,糖水沸腾的时候加到粉浆内,搅拌均匀变成熟粉浆。

    老式钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红豆提前加水煮好,喜欢吃甜的可以煮好后放糖备用。

    老式钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在杯子上刷上一层油,之后按自己喜欢的份量弄好份量,大火蒸10分钟,小火蒸15分钟,后放凉就可食用。

    老式钵仔糕的做法步骤 第4步

美食资讯

老式钵仔糕相关菜谱大全