简单版毛血旺

简单版毛血旺的做法与步骤

1. 1.

   1.热锅放油，放入姜片、蒜片，切碎的干辣椒炒香，闻到干辣椒出来辣味了，就可以加火锅底料啦～炒到香味后加水煮开底料。

2. 2.

   2.豆芽、冬笋片焯水，我爱吃黄豆芽的豆子，超有口感，但是豆子难熟，所以一定要提前煮熟豆芽，不然一股子豆腥味。焯水后放在碗底备用。冬笋片也要焯水去涩。

3. 3.

   3.底料水煮沸后加入鸭血块，冬笋片和过水的鸡胸肉片一起煮熟。在倒在豆芽上～一碗简单版小白毛血旺就好啦～在放上香菜超级香！(香菜爱吃就放，不爱吃就不放哈～）

4. 第4步.

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