玉米叶蒸饭

玉米叶蒸饭的做法说明
找不到荷叶,又刚好买了玉米,就试试用玉米叶蒸饭。
蒸出来的饭很香,比单用玉米蒸饭好吃,以后叶子也不浪费了。
玉米叶蒸饭的做法与步骤
- 第1步.
肉腌好,青菜切粒、胡萝卜切丝或粒、蘑菇切片(青菜、胡萝卜丝、蘑菇片拌一点盐和油)
- 第2步.
把腌了40分钟的大米铺在玉米叶上加上一点点水。(米洗干净拌一点点油拌匀,加水腌40分钟)
- 第3步.
水开后大火蒸15分钟(玉米和大米可以拌匀一起蒸,更香)
- 第4步.
把各种食材均匀铺在米饭上,中大火蒸约10分钟(带骨头的肉蒸的时间稍长3分钟)
- 第5步.
关火焖3分钟(青菜可最后几分钟才加进去)
- 第6步.
按自己口味调汁(我一般不加)