玉米叶蒸饭

玉米叶蒸饭

玉米叶蒸饭的做法说明

找不到荷叶,又刚好买了玉米,就试试用玉米叶蒸饭。
蒸出来的饭很香,比单用玉米蒸饭好吃,以后叶子也不浪费了。

玉米叶蒸饭的食材和调料

玉米半根
瘦肉适量(切薄片)
胡萝卜适量(切丝)
青菜适量(切粒)
蘑菇适量(切片)
80克(一人量)
、盐、酱油、油、生粉(一小勺)腌肉

玉米叶蒸饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉腌好,青菜切粒、胡萝卜切丝或粒、蘑菇切片(青菜、胡萝卜丝、蘑菇片拌一点盐和油)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把腌了40分钟的大米铺在玉米叶上加上一点点水。(米洗干净拌一点点油拌匀,加水腌40分钟)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开后大火蒸15分钟(玉米和大米可以拌匀一起蒸,更香)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把各种食材均匀铺在米饭上,中大火蒸约10分钟(带骨头的肉蒸的时间稍长3分钟)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火焖3分钟(青菜可最后几分钟才加进去)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按自己口味调汁(我一般不加)

    玉米叶蒸饭的做法步骤 第6步

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