莓莓巧克力戚风蛋糕

莓莓巧克力戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油70g 巧克力30g取样微波溶解

   
2. 第2步.

   黄油和巧克力趁热加入糖粉 过筛低筋面粉 搅拌均匀 再加入蛋黄一起搅拌后放置一边

   
3. 第3步.

   蛋白利用发泡器 并分三次加入白砂糖 打成型即可

   
4. 第4步.

   发泡蛋清与先前巧克力黄油面粉搅拌物融合均匀搅拌 不要过度搅拌

   
5. 第5步.

   入烤箱150度 50分钟

   
6. 第6步.

   出箱

   
7. 第7步.

   冷却后倒出

   
8. 第8步.

   打奶油

   
9. 第9步.

   装饰