牛肉炖白萝卜

牛肉炖白萝卜的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切块儿冷水上锅焯水，加葱姜料酒

2. 2.

   用温水冲洗焯过水的牛肉

3. 3.

   葱姜八角爆过，加味极鲜耗油炒香再加牛肉翻炒均匀上色，加热水盖过牛肉炖1个小时后再加切好的白萝卜继续炖半个小时，出锅前根据需要加盐即可