宝宝辅食: 红薯南瓜蒸糕

宝宝辅食: 红薯南瓜蒸糕的做法说明
健康又好吃,完全不用加糖。
我加了椰蓉一起蒸,香气十足。
也可以加红枣,葡萄干之类的,看自己口味和宝宝咀嚼能力喽。
做出来很大,宝宝和家人一起吃的。
宝宝辅食: 红薯南瓜蒸糕的做法与步骤
- 1.
南瓜红薯洗净,去皮,蒸熟。
- 2.
蒸好的南瓜,红薯压成泥,搅拌均匀。
- 3.
加入冲好的奶粉,搅拌均匀。
- 4.
筛入面粉,加酵母,搅拌成面糊,倒入磨具。
- 5.
面团发酵至两倍大。 (我一般放蒸锅或者烤箱)
- 6.
表面撒椰蓉。
- 7.
放蒸锅,中火30分钟。
- 第8步.
出锅,切成宝宝可以接受的小块就能吃喽! 趁热好吃啊,软糯香甜,搭配粥或者米糊非常棒。
小贴士
发酵时看看面团底部是不是出现蜂窝组织,出现后再发酵5-10分钟就可以开火了。
注意面粉的量,我用的面少,搅拌后介于面糊和面团之间,是个人口味的原因。可以根据情况适量调整,不要太稀就行。