糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切成条状，加姜，花椒水，盐，料酒，13香，胡椒粉，鸡精，腌制。

2. 2.

   挑出姜片，加一个鸡蛋，裹粉。

3. 3.

   放入油锅炸两次。

4. 4.

   另起锅，放少许油，油热后加入番茄酱，白糖，水，适量的淀粉水。烧开后关火，倒入里脊肉，搅拌均匀，出锅，撒上芝麻。