熊熊这么可爱，怎么可以吃熊熊丨治愈系小熊面包
熊熊这么可爱，怎么可以吃熊熊丨治愈系小熊面包的做法说明
心情不好的时候，吃它，治愈你的心，治愈你的胃。
熊熊这么可爱，怎么可以吃熊熊丨治愈系小熊面包的做法与步骤
- 第1步.
酵母3g，加入120g水，搅拌融化。
- 第2步.
加入蛋黄20g，白砂糖20g，搅拌均匀。
- 第3步.
低筋面粉40g，高筋面粉190g，混合过筛加入。
- 第4步.
揉成一个面团，揉到面团不粘手。
- 第5步.
加入黄油20g，继续揉面至手套膜形成状态。注意看揉面手法。
- 第6步.
用厨房布盖好，松弛10分钟。
- 第7步.
取出面团，进行切分，每份大约50g。
- 第8步.
包入喜欢的馅料，搓圆，放入模具。
- 第9步.
另取一份面团，搓成长条，切小块，组成小熊的耳朵和小手。
- 第10步.
放入烤箱，发酵至1.5倍大。可以在烤箱内放一盆热水。
- 第11步.
烤箱预热至180度，中下层，上下火烤12分钟。烤到上色后可以在上面盖一层锡纸防止烤焦。
- 第12步.
取出晾凉，用海苔或者巧克力，给小熊画上眼睛和嘴巴。
