美味披萨

美味披萨

美味披萨的做法说明

只是想吃披萨,没理由。 我做的不算太好,多多见谅

美味披萨的食材和调料

低筋粉或披萨粉250g
适量
芝士75g
青椒15g
生菜25g
火腿或肉30g
鸡蛋10g
酵母7g
披萨酱4勺
10g
杏鲍菇1个

美味披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉、糖、酵母倒入面盆中,加适量清水揉搓成团,放入发酵箱开始发酵

    美味披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将发酵好的面团取出,再放在常温下醒10分钟(要盖保鲜膜),之后揪成剂子,用擀面杖擀成与披萨盘大小类似的面饼,再把面饼抻成比披萨盘稍大的面饼即可(面饼半径比披萨盘半径多3cm即可)

    美味披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热,饼皮入烤箱200度15分钟

    美味披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    杏鲍菇切小片,锅中倒入水,中火烧开,倒入杏鲍菇,焯1-2分钟捞出,倒入凉水中ba一下,捞出,沥干水分

    美味披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蔬菜切小丁,肉中倒入佐料腌制,备用

    美味披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备马苏里拉奶酪,备用

    美味披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    披萨皮取出,依次放入披萨酱、芝士、肉、蔬菜(生菜目前不放)(因为没找着图片,所以用这张螃蟹🦀️的视频代替)

    美味披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热,220度20-30分钟,在出箱时放生菜

    美味披萨的做法步骤 第8步
  9. 9.

    可以吃啦!

小贴士

注意烤箱火候,一定要掌握好

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