覆盆子（树莓）果酱

覆盆子（树莓）果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜覆盆子，也叫树莓。

   
2. 第2步.

   覆盆子用盐水泡一泡，然后沥干，加细砂糖，不要加水哦，用无油无水的锅来熬。

   
3. 第3步.

   一开始用中火，冒泡了之后就转小火。

   
4. 第4步.

   几分钟后就都没颗粒了，要不停搅拌，以免粘锅，继续搅啊搅...

   
5. 第5步.

   感觉比较稠了，就可以出锅了，装瓶！