甘纳许熔岩黑巧克力蛋糕

甘纳许熔岩黑巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   甘纳许夹心制作：黑巧克力和淡奶油隔水加热融油搅拌均匀，加朗姆酒搅拌均匀，冷冻保存

2. 2.

   黑巧克力和黄油放在一起，隔热水融化

3. 3.

   鸡蛋加砂糖打发至发泡发白蓬松，倒入巧克力溶液，2点到8点方向方法搅拌均匀，加入过筛低粉搅拌均匀后，装入裱花袋

4. 4.

   蛋糕糊挤入杯子一半，放入结块的甘纳许夹心在中间，然后再加面糊盖住

5. 5.

   烤箱预热160度，烤13分钟