面筋酿肉

面筋酿肉

面筋酿肉的食材和调料

面筋(小)1袋
肉馅
猪肉500克
生抽少许
5克
淀粉少许
少许
汤汁:
生抽少许
老抽少许
八角1颗
青菜随意,淖一下摆盘

面筋酿肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅加各种调味料拌匀搅上劲儿。

  2. 2.

    面筋用手指捅一下,怼成空球,用裱花袋装肉馅儿灌满。

  3. 3.

    半锅水加汤料烧开,加入面筋酿肉丸炖30分钟汤汁收好装盘(码上淖水的青菜)

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