小羽私厨之皇菊厚蛋烧
小羽私厨之皇菊厚蛋烧的做法说明
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小羽私厨之皇菊厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
先把蛋清和蛋黄分离，只保留蛋清，加一点点的盐搅拌均匀。
- 第2步.
做厚蛋烧的锅子小火烧热，薄薄地刷一层油
- 第3步.
倒入1大勺蛋液摊平，稍微凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士。
- 第4步.
从一头卷起来，卷好后推到锅子一边
- 第5步.
再刷一层油，倒入一勺蛋液
- 第6步.
凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士，再接着卷起来。
- 第7步.
重复到第四次时，放入1朵略微泡过的菊花压平。
- 第8步.
再倒入1勺蛋液，凝固后卷起来就完成啦
- 第9步.
接下来就可以切成小块开吃啦
