自制海鲜酱油——火锅店自助酱油

自制海鲜酱油——火锅店自助酱油

自制海鲜酱油——火锅店自助酱油的做法说明

冬天最美好的食物应该就是火锅了,自己在家里吃卫生又温暖,可是去火锅店吃火锅我也只蘸酱油啊,那可不得自己想办法调嘛……于是就有了这个菜谱……
声明:此菜谱是基础版,升级版请自行添加其他任意你喜欢的调料……

自制海鲜酱油——火锅店自助酱油的食材和调料

酱油2-3勺
3-5克
纯净水小半碗
芝麻少许
1粒
香菜少许

自制海鲜酱油——火锅店自助酱油的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,香菜和大蒜都切末备用

    自制海鲜酱油——火锅店自助酱油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗里依次加入:生抽➡️糖➡️纯净水➡️蒜末➡️白芝麻➡️香菜,混合均匀就完成啦!✅

    自制海鲜酱油——火锅店自助酱油的做法步骤 第2步

小贴士

1、我家用的是六月鲜,大家可以根据自己的爱好选择不同品牌和种类,甚至加少许蒸鱼豉油
2、此处的纯净水可以用冷开水代替,只要是可以直接喝的水就好,水和酱油的比例大致为1:1至1:1.5
3、家里长辈不能吃辣,所以没有放辣椒圈炒。可以吃辣的朋友可以切一点辣椒圈放进去
4、家里没有花生,有条件的可以弄点花生碎

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