酸辣鱿鱼圈
酸辣鱿鱼圈的做法说明
第一道菜谱，多多指教～对家门口小饭店吃到的酸辣鸡杂一直念念不忘，家里正好有鱿鱼圈，于是买了泡椒豆角照着做了一道，味道还不错～
酸辣鱿鱼圈的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼圈解冻洗净，鱿鱼不怎么容易入味，所以我在上面轻轻划拉了好几刀，注意不要切断哦～
- 第2步.
准备好泡椒、酸豆角；
- 第3步.
热锅热油，下姜片；
- 第4步.
下鱿鱼圈，翻炒一会，加点料酒，去腥；
- 第5步.
再加入泡椒和酸豆角，翻炒一会，炒干后加点开水，加入六月鲜，盐，蔬菜精，继续翻炒，这时候鱿鱼圈就会“开花”了～
- 第6步.
收汁，盛起～
