麻辣鸡脯肉

麻辣鸡脯肉

麻辣鸡脯肉的做法说明

大早老公想吃里脊扒饼,看着早餐摊不太干净,突发奇想自己给他做个麻辣鸡脯肉💑,口感一绝!夹馍吃或拌米饭都很好吃。

麻辣鸡脯肉的食材和调料

胸肉2块
少许
料酒2勺
花椒多一些捣碎(根据自己口味)
红小尖椒(新鲜)多一些切末(根据自己口味)
一头大
一大块(切末)
一根
芝麻少许
少许

麻辣鸡脯肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷冻鸡脯肉洗干净,趁冻时切成薄片,锅里到油烧热(油多一下),把鸡脯肉放锅里炸直黄色捞出。

    麻辣鸡脯肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    留少许炸完鸡肉的油炒香辣椒、生姜、蒜和花椒末,倒入炸好的鸡脯肉翻炒,放入盐,鸡精,料酒继续翻炒直到调料翻炒均匀。放上葱花继续翻炒两下,葱七八成熟即可,出锅前放入白芝麻即可!

小贴士

蒜、辣椒、花椒、盐等调料都根据自己口味来决定就好,也没有太标准。喜欢还可以放一些花生末!图片照的不太好,喜欢麻辣的友友们可以做好吃解馋😍😍😍

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