(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法说明

首先我比较胖😃
其次我不爱吃凉拌,因为没油水。
最后我发现我错了😂😂,凉拌也可以很好吃哒!
做法简单也不破坏它原有的营养,我认为美食没有正不正宗只有好不好吃。

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的食材和调料

西兰花半朵儿
紫甘蓝几片儿
胡萝卜一根儿
香油适量儿
一点儿
白醋(香醋都可以)适量儿
蚝油(没有可不加)适量儿

(超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法与步骤

  1. 1.

    所有菜都洗一遍,西蓝花撕块儿,胡萝卜切丝,紫甘蓝切丝。

  2. 2.

    用电水壶烧半壶开水,快开时放入西蓝花和胡萝卜,煮到水开,电源自动关闭。

  3. 3.

    然后直接拿电水壶去烫紫甘蓝丝儿(我是一点都不想零浪费啊😂😂),搅拌几下就倒掉水,因为我是觉得紫甘蓝不烫烫会有农药残留。

  4. 第4步.

    捞出西蓝花,胡萝卜与紫甘蓝一起,加入所有用料,拌均匀凉凉吃,很清爽。

    (超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    也可以加花生碎,这是中午拌的没放西蓝花,或者如下图,直接凉拌紫甘蓝。

    (超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    随意啦,不多盐多油,适当很清爽的味道。

    (超简单)凉拌西蓝花胡萝卜紫甘蓝的做法步骤 第6步

小贴士

所有菜不能煮久,烫过头,差不多就可以了。
最后加入芝麻或者花生米碎儿,沙拉都可以。

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