宝宝辅食之鸡肉西蓝花香肠
宝宝辅食之鸡肉西蓝花香肠的做法说明
也许你的宝宝吃腻了单纯的粥、面条、米饭，是时候换个花样了，今天我们介绍的这道鸡肉西蓝花香肠可以和软米饭完美搭配，而且添加了西蓝花营养更加均衡，不仅补充多种多种矿物质和动物蛋白，还能补充西蓝花中的大量维生素和植物纤维，对宝宝的成长大有好处。而且颜色更加漂亮，口感更加清新，可以让宝宝更加爱吃辅食。
宝宝辅食之鸡肉西蓝花香肠的做法与步骤
- 第1步.
首先准备以上食材（面粉和玉米淀粉都要过筛，鸡胸肉切块凉水下锅并放入两片姜片去血水撇去浮沫，西蓝花清水浸泡半小时，水开后炒熟切跟备用）
- 第2步.
将肉放入料理机搅成肉泥，再放西蓝花搅泥
- 第3步.
稍后放面粉、玉米淀粉、白糖、蛋清、3滴柠檬汁（提味）进行搅拌
- 第4步.
搅拌好的肉泥，不要太稀也不要太稠，适中就好
- 第5步.
香肠模具刷油，以便脱模
- 第6步.
将搅好的肉泥放入模具中，盖模具盖，上锅蒸20分钟，关火闷2分钟。
- 第7步.
这个就是成品喽。拍照技术太次，请谅解
- 第8步.
多做的可放冷藏或冷冻，下一餐上锅热一下就好了。
- 第9步.
配上软米饭、蛋黄、胡萝卜，健康营养的宝宝餐简单好吃。
小贴士
蛋清适合一周以上宝宝食用，如果低于一周的宝宝对蛋清不过敏者可以尝试。
