私房手工牛肉炸酱面

私房手工牛肉炸酱面

私房手工牛肉炸酱面的做法说明

自家配方,香辣味,融合了京式炸瞥和四川小面的特色。

私房手工牛肉炸酱面的食材和调料

面粉适量
鸡蛋1个
牛肉200克
灯笼椒2个
土豆1个
1个
少许
辣椒10克
少许
料酒少许
蚝油少许
少许
少许

私房手工牛肉炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    灯笼椒,土豆,洋葱切丁

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    新鲜牛肉

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    牛肉切丁加姜末,料酒,盐腌制。

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋和面粉和面

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好面条

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热油炒熟食材

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面条开水烫熟

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面条起锅

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    浇上炸酱

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    浇上辣椒油

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤 第12步

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