爽口凉拌菜为你解油腻
爽口凉拌菜为你解油腻的做法说明
无论是春夏秋冬，餐桌上总该有一款爽口的凉拌菜给你的生活带来清爽，虽然不是餐桌主角，但作为配角的它一般时都会给你带来舒服的感觉。
爽口凉拌菜为你解油腻的做法与步骤
- 第1步.
将黄豆芽用热水焯一下，过凉水投干净。
- 第2步.
将紫甘蓝和干豆腐切成丝和黄豆芽放在容器里备用。
- 第3步.
将葱，蒜切成小块与八角，辣椒碎，花椒放在一个容器中。
- 第4步.
锅内倒少量油加热，有轻微油烟冒出即可。
- 第5步.
将油倒入装葱蒜，辣椒，八角，花椒的碗里炸香。
- 第6步.
将炸过的小料拌均匀。
- 第7步.
将小料倒入装有拌菜的容器中，加入适量的生抽，陈醋，香油，白糖，盐，搅拌均匀。
- 第8步.
盛入盘中，开吃吧！下饭，超级下饭!爽口，超级爽口!
