咖喱牛肉饭
咖喱牛肉饭的做法说明
咖喱，应该是最简单的了。这次做的咖喱牛肉饭，用了是实现炖煮好的牛肉，搭配土豆、胡萝卜、洋葱，加入咖喱块炖煮一小会儿即可，做法非常简单，味道很棒。
咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
100克大米淘洗干净，加1.2倍的清水，选择煮饭程序，开始煮饭
- 第3步.
胡萝卜、洋葱、土豆去皮切块，土豆切块之后，用清水冲洗一下， 洗掉土豆块上的淀粉
- 第4步.
中火加热炒锅，倒入少量油，油热后，倒入洋葱块翻炒，炒出洋葱的香味
- 第5步.
加入胡萝卜和土豆块，倒入炖牛肉，翻炒均匀，然后加入一小碗清水，放入两块咖喱块，盖上锅盖，小火慢慢煮大约10分钟左右
- 第6步.
煮好的咖喱牛肉
- 第7步.
盛一碗饭，压实，倒扣在盘子中，撒上一点黑芝麻
- 第8步.
盛一大勺咖喱在盘子中，一份咖喱牛肉饭做好了~
小贴士
做一人份的咖喱，加入的清水可以稍微多一点。因为做一人份咖喱加的水本来就不多，煮的时候水分会蒸发，很容易煮干。如果喜欢土豆软软糯糯的口感，要多加点水，多煮一会儿。
