潮汕腐乳肉

潮汕腐乳肉的做法与步骤

1. 1.

   先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，下五花肉煸炒。

2. 2.

   煸炒至五花肉6成熟，下冰糖，炒出糖色。

3. 3.

   之后下少许高粱酒，适量腐乳汁，少许生抽炒允。

4. 4.

   炒允后方放砂锅闷煮至软即可