全麦果干面包(面包机版)

全麦果干面包(面包机版)的做法说明
完全全麦的方子,适合喜欢粗糙面包口感的人。
酸奶用的是自己做的脱脂无糖酸奶。
全麦果干面包(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
先将葡萄干放入热水中泡软
- 第2步.
面包桶中依次加入黄油、糖,盐然后倒入酸奶
- 3.
加入面粉,最后加入酵母
- 第4步.
将蔓越莓,核桃和泡好的葡萄干放入果料盒
- 第5步.
选择法式面包程序,同时3小时49分钟。
- 第6步.
听到面包机提示音之后等待约五分钟将面包拿出,稍凉后,用锯齿刀切片。
小贴士
葡萄干泡约5至10分钟即可。糖分可自行调节,我的配方是微甜。