塔吉锅煲仔饭
塔吉锅煲仔饭的做法说明
考研的时候特别喜欢吃台北小栈的煲仔饭，可是来了上海就没吃过了，双十二看到塔吉锅非常可爱，还可以做煲仔饭，立马入手，还买了煲仔饭酱油还有耗油
塔吉锅煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
淘米，一个人其实一杯米多一点点就差不多了，用了两杯米，太多了。米淘好泡半个多小时，锅底抹一点油。
- 第2步.
准备红肠，可以稍微炒一下
- 第3步.
生菜洗干净，我没有淖了
- 第4步.
大火煮4分钟，然后把生菜和红肠放进去，动作快一点。
- 第5步.
小火8分钟，然后关火焖，想吃锅巴可以焖久一点，十分钟差不多
- 第6步.
之前可以同步准备调料汁，生抽老抽耗油，还可以加点糖，自己看着差不多加就可以，可以用火稍微加热下。浇汁，拌均匀，塔吉锅煲仔饭完成！
