超级简单的咖喱饭
超级简单的咖喱饭的做法说明
娃喜欢吃咖喱饭🍛。
自从在外面吃过咖喱饭后，我就想着自己在家做。
咖喱饭的用料比较随意：肉类可以是鸡胸肉，鸡腿肉（去骨），牛肉，瘦肉，排骨，香肠等；菜类可以是土豆，胡萝卜，白萝卜，菜花等，具体看家里有什么材料了。洋葱，有的人不喜欢可以不放。
可以用咖喱块，也可以用咖喱粉。
下面咱们来做咖喱饭吧……
超级简单的咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
把土豆，胡萝卜，香肠，洋葱洗净切丁/片。切两片姜，拍两瓣蒜（家里没有所以没放）加一个小八角。
- 第2步.
锅里倒入适量油，油热后下姜蒜爆香，下香肠翻炒，下洋葱土豆，胡萝卜翻炒，加酱油、料酒和少许盐翻炒。
- 第3步.
加适量开水，没过食材。如果想要成品汁多一点，就多放点水哈。 放适量咖喱粉或咖喱块。
- 第4步.
大火烧开，中火煮到土豆软烂。用铲子把三分之一的土豆压烂。收汁到自己喜欢的程度。
- 第5步.
用饭碗装好米饭🍚，倒扣在盘子上，在把香肠土豆咖喱装上。 当当当当，可以开吃了！
小贴士
当然了，如果焯点西兰花🥦，摆上就更好看，也更加有营养了。
如果想省事呢，直接洗好米，加好水，把上述材料都放进电饭锅里，加点油，按下煮饭键，等听到叮🔔的响声，就可以了。但是，这虽省事，不过没有汁的哦……要求有汁的同学就别用这种方法了。
