香草奶油布丁

香草奶油布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   材料称重，除蛋黄外其它材料放入小锅内小火加热，并用手动打蛋器不停搅拌直至糖融化。

   
2. 第2步.

   糖融化后，关火。小锅取下，待锅内溶液降温后将蛋黄分三次加入锅内搅拌均匀后过筛，倒入装布丁的容器。将容器放入盛满水的深烤盘里。

   
3. 第3步.

   预热烤箱10分钟，烤盘放入烤箱200度烤箱中层25分钟，表面上色满意即可。

   
4. 4.

   冷藏后口感更棒！