酸奶 Yoghurt

酸奶 Yoghurt

酸奶 Yoghurt的做法说明

1000ml牛奶可做大约12个100ml布丁瓶

酸奶 Yoghurt的食材和调料

容器和搅拌工具煮开或烘干消毒	备用
750-1000ml牛奶+45-60g糖，微热融化	拌匀放凉，不高于42度
倒入1g发酵菌粉，拌匀	放入容器盖好
恒温42度发酵8-10小时	牛奶凝固即可（不要过早摇晃）

酸奶 Yoghurt的做法与步骤

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