手扯面

手扯面的做法与步骤

1. 第1步.

   rua面，一定要醒上一个小时以上，用保鲜膜裹好，我一般是晚上rua好，早上起来做

   
2. 第2步.

   把醒好的面，擀好切成小条条，长短无论

   
3. 第3步.

   轻轻一扯，秒变3-5倍长

   
4. 第4步.

   煮上几分钟，自己掌握，就可以吃了，打上自己喜欢的调料。别扯面吃上去劲道，跟刀削面差不多