新鲜爽口蘑菇汤

新鲜爽口蘑菇汤

新鲜爽口蘑菇汤的食材和调料

蘑菇适量
鸡蛋3只
香菜1颗
淀粉1勺
适量
白胡椒粉1勺
适量
蚝油适量
生抽适量
香油适量
适量
植物油适量

新鲜爽口蘑菇汤的做法与步骤

  1. 1.

    蘑菇洗净,撕开

  2. 2.

    锅内烧热油,葱姜爆出香味儿,加入蘑菇翻炒,加入盐,逼出蘑菇里面的水分,然后加一点点蚝油和生抽酱油。翻炒片刻以后加水

  3. 3.

    水煮开以后加入打散的鸡蛋,白胡椒粉。用凉水兑一点淀粉,倒入锅内,搅匀

  4. 4.

    汤再次烧开后加入醋,香菜,香油。然后关火盛出来就可以享受到特别特别鲜的蘑菇汤了。

小贴士

香菜必不可少

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