山药猴头菇鱼胶养胃汤
山药猴头菇鱼胶养胃汤的做法说明
半夜睡不着，写个菜谱吧😂
这个汤呢，说实话，是专门为我爹炖的～
爹常年出差，饮食不定，老胃疼，所以他每次回家，我们都炖各种养胃汤给他喝～
说说食材～
【山药】：健脾健脾健脾！都知道吧哈哈哈～
【猴头菇】：养胃，电视广告都轰炸N年啦～
【鱼胶】：且不说补血养血安胎美容那些效果，光是养胃修复，特别是胃溃疡患者，多吃有益！
【响锣嘴（肉）】：也是滋阴温脾胃滴～
不过，健脾养胃是长期的保养工程，也是个戒很好吃但伤胃的食品的难熬工程～ 坚持才见效哈哈～
「这是一家4口的炖汤分量」
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山药猴头菇鱼胶养胃汤的做法与步骤
- 第1步.
😘拍照关系，并没有把全部食材的份量摆进来哈哈～ 😘猴头菇，我用了新鲜的尝鲜，用干的也成，撕开成小朵小朵那样～ 😘响锣嘴和铁棍淮山片，可以提少泡个一小时半小时，时间紧急，也可以洗洗就炖～ 😘鱼胶，建议提前泡发去腥～ 😘鸡，去皮焯水；如果再加点猪肉，汤会带点肉类的甜；
- 第2步.
如果是明火熬汤，可以先把所有材料熬2－2.5小时，最后半小时再加入鱼胶； 如果是功率小的电炖锅，就好久久久啦～ 随便设置个4--6小时吧～
- 第3步.
炖好后，响锣嘴（用响螺片也行啦）有海底的咸香味，我觉得几乎不用加盐～ 锣嘴的口感不太好吃，我们广东人只是把它作为汤的配料，哈哈一般不爱吃～ 其他养胃健脾食材都要吃光光喔～
- 第4步.
注意猴头菇和响锣嘴别放太多哦～ 会抢味～ 这个汤， 有菌类的香，又有海产品的鲜，挺好喝的哦～ 名叫 ‘很好喝的健脾养胃汤’ 哈哈哈～
小贴士
非常养胃的一款汤～
特别是胃痛，胃溃疡的患者，可以常喝～
「这是一家4口的炖汤分量」
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