圣诞迷你雪人戚风蛋糕

圣诞迷你雪人戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖(A)用蛋抽打至蓬松大白 依次加入油 牛奶 混匀后过筛低粉和玉米面粉 搅拌至无颗粒

   
2. 第2步.

   打发蛋白的时候 蛋黄糊包上保鲜膜 防止干燥结痂

   
3. 第3步.

   蛋白加糖(B)打发至干性发泡 用切拌的手法和蛋黄糊混合均匀 装入裱花袋 蛋壳内面糊挤入七分满

   
4. 第4步.

   剩下的面糊分成三份 其中一份保留原色 另外两份分别加入色素混成绿色和红色 送进烤箱 120°二十分钟

   
5. 第5步.

   烤好的鸡蛋糕彻底放凉后 小心剥除蛋壳 用剪刀去掉多余的蛋糕体 备用

   
6. 第6步.

   准备棉线或者弹力线 不要用太尖细的线 在蛋体三份之一处固定后小心而又有力度的把它收紧腰身 放置15分钟以上 让它定型

   
7. 第7步.

   绿色和红色蛋糕片用小吸管压出圆形做为纽扣 红色蛋糕片切出六片小三角作为帽子 白色蛋糕片切圆口粘在三角形顶端口

   
8. 第8步.

   给雪人⛄小蛋糕描绘出你喜欢的表情和小爪爪 再把帽子和小纽扣用融化的巧克力或者融化的棉花糖粘上 就完成啦

   
9. 第9步.

   也可以像我一样 底部插入用棒棒棍 抓在手上好方便

   
10. 第10步.

    来 卖个萌～

    
11. 第11步.

    这表情有没有很魔性😬😁

    
12. 第12步.

    呀呀呀 就酱紫啦 圣诞节快乐～

    
13. 第13步.

    乱入一张龙猫😛