妈妈牌爱心鸡汤
妈妈牌爱心鸡汤的做法说明
那天感冒了特别特别想喝妈妈熬的鸡汤，给老妈打了电话问了方子，自己觉得虽然熬出来的还是和妈妈熬的不太一样，可是也是很好喝了
妈妈牌爱心鸡汤的做法与步骤
- 1.
先把鸡肉切大块，姜切片。烧一锅水，水开后放入鸡肉、排骨、瘦肉和3片姜，煮出血沫后捞起锅里的肉，洗净，沥干水放一旁备用。
- 2.
另起一锅水，将肉放进去，放入余下姜（冷水下锅）大火炖煮至汤变黄，加入适量盐、少许鸡精、白胡椒粉以及红枣，小火继续炖煮一个小时，这时候已经可以喝了，要是有条件可以小火继续煲，越炖味道越好。
- 3.
如果味道较淡，可以在碗里加些许盐和鸡精。
