桃桃小零食【芝麻琥珀核桃仁】
桃桃小零食【芝麻琥珀核桃仁】的做法说明
嘎嘣脆 宝宝不爱吃核桃怎么办 这个啊～
桃桃小零食【芝麻琥珀核桃仁】的做法与步骤
- 第1步.
核桃剥好 洗净 锅中加水 冷水下入洗净的核桃仁
- 第2步.
中火煮熟 锅中水颜色变深 有红枣淡淡的味道沥干盛出过凉水后捞出备用
- 第3步.
冰糖加入适量水 煮开沸腾改小火 放入此图中一满勺蜂蜜
- 第4步.
小火熬出粘连的小泡（时间可长些）
- 第5步.
将沥干的核桃仁加入 小火不停翻炒 均匀沾上糖浆
- 第6步.
冷锅放油 中火至六成热
- 第7步.
改小火炸至颜色变深一些 捞出散开
- 第8步.
最好用厨房用纸滤遍油 然后趁热撒芝麻 常温晾干 大约至少一个小时 口感更好
- 第9步.
晾凉后装进袋子里 感觉都能卖了hhhhh
小贴士
拿不定油温时 可以扔入一小块核桃仁 当有小泡泡冒出有略微滋滋声时就可以倒入了
什么时候炸好主要看颜色和味道
大约小火炸两分钟
