白萝卜炖牛肉

白萝卜炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净

   
2. 第2步.

   开水焯一下去沫，捞出直接放入预先烧开了水的炖锅，加入葱、姜、大料。

   
3. 第3步.

   水烧开后，小火慢炖三个半小时。

   
4. 第4步.

   放入白萝卜和胡萝卜，再炖半小时，放入少许盐后，即可出锅。