干煎土豆培根

干煎土豆培根的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切成薄的小方块，再用水反复冲洗土豆中的淀粉后沥干

   
2. 第2步.

   培根，香肠也切成小块

   
3. 第3步.

   平底锅开大火放入橄榄油，待油温升高后放入土豆片摆平，然后开中火不用反炒待一面煎到金黄再反面。

   
4. 第4步.

   再加入培根和香肠，再撒点盐，黑胡椒粉和孜然粉一起翻炒到培根变色起锅。