时蔬烤肋排

时蔬烤肋排的做法与步骤

1. 第1步.

   喜欢的蔬菜洗净切大块

   
2. 第2步.

   平底锅内适量橄榄油翻炒一下，加入少许盐跟黑胡椒

   
3. 第3步.

   烤盘底部放适量橄榄油，铺上大白菜叶防烤糊。（也可不放）

   
4. 第4步.

   倒入蔬菜铺平，放上前一晚腌制的肋排（肋排头一晚用盐黑胡椒香料按摩片刻入冰箱冷藏）上面用锡箔纸包好。

   
5. 第5步.

   烤箱200°预热后，放入烤盘调成160°上下火烤40分钟。取出烤盘，去掉锡箔纸，刷上烧烤酱，我家没有，所以我用蜂蜜跟酱油调的汁代替。入烤箱180°烤15钟，再取出肋排翻面刷蜂蜜汁再烤15分钟完成。

   
6. 第6步.

   西兰花我是焯水后吃的，盘子里有三四个。不喜欢西兰花烤黄。