【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑
【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑的做法说明
阿爷厨房
【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑的食材和调料
| 衫斑 | |
| 小葱 |
【阿爷厨房】蝴蝶过河蒸衫斑的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将鱼两边切一下 成趴下的形状
- 第3步.
架在筷子上 鱼尾部薄，用小碟子盖住
- 第4步.
蒸三四分钟时，疏疏气 然后再蒸5分钟
- 第5步.
豉油加热到起小泡时，加糖
- 第6步.
衫斑可以留住蒸的汁 加姜丝葱丝香菜段
- 第7步.
浇油先浇鱼头 取出鱼的时候加油，不要等鱼冷了再浇油 葱姜丝上也要浇油
- 第8步.
周边浇上豉油
