手工蛋卷--植物油版

手工蛋卷--植物油版的做法与步骤

1. 1.

   糖，盐，香草精，牛奶或水，油，搅拌均匀至糖化。

2. 2.

   加入鸡蛋继续搅打。

3. 3.

   低粉过筛加入蛋液里。

4. 4.

   模具放燃气灶上加热。取一小勺面糊放入模具，快速合上模具小火烤，听不见“嗞嗞”声时，及时翻面。

5. 5.

   用模具自带棒快速卷起蛋卷。