茄汁煎大虾
茄汁煎大虾的做法说明
阿爷厨房
茄汁煎大虾的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
先减去虾枪 再剪去眼睛 剪去脚
- 第3步.
完整地去掉虾肠的做法： 第一节和第二节之间横着剪一刀
- 第4步.
最尾一节上剪一下
- 第5步.
第二节 第三节之间 用竹签挑出来
- 第6步.
两边手压住 挑出一根完整的来
- 第7步.
开背
- 第8步.
油炸大虾
- 第9步.
沥油
- 第10步.
少许油 炒炒虾， 加蒜蓉 葱蓉 红葱头
- 第11步.
先加1汤勺番茄酱 再加番茄块 加糖，多点
- 第12步.
先加盐 再放洋葱 加少许柠檬汁 1茶匙隐汁
- 第13步.
出锅
