豆腐乳
豆腐乳的做法与步骤
- 第1步.
买回来的豆腐切块切条滤干水分（买老点的豆腐）
- 第2步.
滤了有4天水分的豆腐开始变成黄黄的滑滑的了，水分滤干了更加有硬度了，可以放进纸盒一层稻草一层豆腐了，长条豆腐切小方形（没有稻草就直接放在蒸锅里发酵做成功就可以了）
- 第3步.
一层豆腐一层稻草
- 第4步.
天天被这香味熏的来瞧一瞧。
- 第5步.
长白色毛，毛倒了就可以了。
- 第6步.
高度白酒粘一⭕️
- 第7步.
放上辣椒粉盐
- 第8步.
有溜口水的吗😊
- 第9步.
装坛子从上面放点茶油提亮更加香，，腌一个月，（我忍不住10天就吃了😁）
- 第10步.
放水，保持有水哦
- 第11步.
硬是想吃了😍️😍️😍️
