治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast

治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast

治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast的做法说明

黄色比较鲜艳是因为用了藏红花(saffron)……

治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast的食材和调料

切片吐司2片
鸡蛋2个(个头较小)
全脂牛奶60克
白砂少量
藏红花(可不用)3根
黄油10克
蓝莓若干
草莓若干
蜂蜜1勺
糖霜少量装饰

治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备蛋奶液: 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、藏红花全部在一个碗中搅打均匀

    治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将两片吐司全部浸入蛋奶液中,充分浸入,可以稍微压一压,让吐司吸满蛋奶液,直到所有蛋奶液全部被吸收…

    治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,将一小块黄油加入锅中融化,然后放入吐司。(我喜欢三角状,下锅前切了一刀)

    治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast的做法步骤 第3步
  4. 4.

    小火煎,大约每面30s-60s左右,色泽金黄微焦即可。

  5. 第5步.

    摆盘: 将吐司和草莓蓝莓放入盘中,淋上一勺蜂蜜(用枫糖浆更好),最后筛上一层糖霜装饰。 大功告成!

    治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    趁热吃哦!

    治愈系早餐| 法式吐司                Classic French Toast的做法步骤 第6步

美食资讯

治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast相关菜谱大全