家庭干锅兔

家庭干锅兔的做法与步骤

1. 第1步.

   将切成小块的兔肉，加入：盐、红薯粉、料酒、味精、鸡精（根据个人口味）等与兔肉搅匀，放置在一边备用

   
2. 第2步.

   将土豆块放入锅中加盐煮熟，并盛出备用

   
3. 第3步.

   将藕丁也加盐煮熟备用

   
4. 第4步.

   锅里加油，下姜粒、蒜粒、八角、丁香、桂皮、花椒、干辣椒炝锅，然后导入兔肉爆香，再加根据个人口味，加入老抽、生抽、味精、鸡精等调味，随后加入尖椒、洋葱，并加入适当水烧至短生

   
5. 第5步.

   最后将短生的兔肉倒入已盛出的土豆和藕丁上，即可食用